ชาขนาดพกพา(ชาทิกวนอิมชาอูหลงชาต้าหงเผ้าขั้นต่ำ 6 ซองคละได้)
ชาขนาดพกพา(ชาทิกวนอิมชาอูหลงชาต้าหงเผ้าขั้นต่ำ 6 ซองคละได้)
ชาอูหลง
เป็นชาประเภทกึ่งหมักหรือชาที่ผ่านการหมักเพียงบางส่วน ทำให้มีสี กลิ่นหอม และ รสชาติ อยู่ระหว่าง ชาเขียว และ ชาดำ
ผ่านกระบวนการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์ ด้วยการผึ่งแห้งใบชาด้วยแสงอาทิตย์เพื่อให้ใบชาคายน้ำ หลังจากนั้นทำไปผึ่งในที่ร่มภายใต้การควบคุมอุณหภูมิและความชื้น ขั้นตอนนี้ถือเป็นการหมักบางส่วน เพื่อให้เกิดปฏิกริยาที่เรียกว่า ออกซิเดชัน (Oxidation) ทำให้เอนไซม์พอลิฟีนอล (Pholyphenols) ซึ่งเป็นกลุ่มของสารประกอบที่มีประโยชน์อย่างมากในใบชา เร่งปฏิกิริยาออกซิเดชันทำให้เกิดการรวมตัวของสารชนิดใหม่ที่เรียกว่า สารคาเทชิน หลังจากกระบวนการหมักเสร็จสิ้น จึงนำใบชาอู่หลงไปคั่ว ตามด้วยการนวดใบชาอู่หลง เพื่อขึ้นรูปใบชาอู่หลงเป็นรูปลักษณะเม็ดกลม
ประโยชน์ของชาอูหลง
1. ชาอู่หลงมีประโยชน์ต่อหัวใจและหลอดเลือด
การดื่มชาอู่หลง จะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในหลอดเลือด ทำให้ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ มีการวิจัยพิสูจน์ได้ว่าผู้ที่ดื่มชาอู่หลง 1-6 ถ้วยภายในหนึ่งสัปดาห์ จะมีความเสี่ยงต่ำต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
2. ต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความชรา
3. ชาอู่หลงช่วยลดน้ำหนัก และควบคุมโรคอ้วน
ชาต้าหงเผ้าเป็นชาที่ขึ้นอยู่บนผาหิน ได้รับการขนามนามว่าเป็น“ราชาแห่งชาเหยียน” ถือว่าเป็นสัมบัติอันล้ำค่า
มีกลิ่นหอมของกล้วยไม้ป่าผสมกับกลิ่นปิ้งไฟอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของชาจากเขาอู่อี๋ซาน จิบดื่มแล้วชุ่มคอชื่นใจ ล้างพิษรักษาแผล อาการผิดปกติในลำไส้ สลายร้อนขับชื้น รสชาติเข้มข้นทั้งน้ำทั้งกลิ่น ชัดเจนแต่ไม่แสบฉุน หอมหวานแต่ไม่เลี่ยน น้ำชามีความมันเงาประกาย ดื่มแล้วลื่นคอไม่ฝืดเคืองระคายคออย่างไร กากชานั้นย่อมต้องพิจารณาดูหากเป็นของชั้นดีกากชาจะสวยงามเป็นใบครบสมประกอบ สีเขียวครามขอบใบอมแดงน้ำตาล ใบค่อนข้างหนาว ยาวใหญ่ แม้เป็นกากชาก็ยังมีกลิ่นระเหยลอยออกมา เช่นนี้จึงเป็นชาชั้นดี
สรรพคุณของชาต้าหงเผ้า :
1. ป้องกันการเกิดโรคหัวใจ ช่วยขยายหลอดเลือด
2. มีสารต่อต้านเซลล์มะเร็งในร่างกาย
3. ช่วยขจัดสารพิษในร่างกาย
4. ลดความดันโลหิต และลดระดับน้ำตาลในเส้นเลือด
5. ช่วยบำรุงประสาท และสมอง
6. ช่วยบำรุงเหงือก และฟันให้แข็งแรง ช่วยลดกลิ่นปาก
7. บรรเทาความเครียด ผ่อนคลายจิตใจ
8. บำรุงผิวพรรณ
วันผลิต
ทิกวนอิม (สอบถามได้)
ชาอูหลง (สอบถามได้)
ชาต้าหงเผ้า (สอบถามได้)
คิ้วอาชาทอง (สอบถามได้)
ชาดำจินจวิ้นเหมย (คิ้วอาชาทอง)
เป็นชาที่ปลูกบนที่สูง1400-1800 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ซึ่งปลูกสูงกว่าปลูกชาเจิ้งซานเสี่ยวจง
จินจวิ้นเหมยมีใบเล็กแหลมเรียวสีเขียวขาวอมแดงมีขนอ่อนเต็มทั่วใบ เมื่อนำมาผ่านกระบวนการนวดและหมัก
ใบชาที่ได้สีดำปกคลุมด้วยขนอ่อนสีเหลืองทอง ชาที่ชงออกมาเป็นสีทองไปจนถึงน้ำตาลอมแดง
น้ำชารสและกลิ่นคล้ายน้ำผึ้ง และยังมีรสอมเปรี้ยวเล็กๆและกลิ่นอบควัน คล้ายมันเผา
- แก้อาการ (ซางหาน) คือมีพิษหนาวหรือเย็นในร่างกาย คือมีพิษหนาวหรือเย็นในร่างกาย ชาชนิดนี้จะเข้าไปไล่ความเย็น ไล่ชื้น เหมาะมากสำหรับผู้สูงอายุที่หนาวบ่อย มือเท้าเย็น
นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณสลายพิษ ขับน้ำในไต
- ลดอาการบวมน้ำ
- หรือเป็นร้อนในปาก (ใช้ใบเคี้ยว)