ชาเก๊กฮวยขาว White Chrysanthemum แก้ร้อนใน กระหายน้ำ ต้านอนุมูลอิสระ 20 g
ดอกเก๊กฮวยขาว White Chrysanthemum คนไทยคุ้นเคยกันดีกับน้ำเก๊กฮวยสีเหลือง ที่ทานแล้วช่วยแก้กระหาย และคลายร้อนได้เป็นอย่างดี แต่สำหรับ “ดอกเก๊กฮวยขาว” ยังไม่เป็นที่นิยมแพร่หลายเท่าไหร่ “ดร.เรียม เตชะโสภณมณี” นักวิชาการผู้เชี่ยวชาญด้านงานวิจัยชาขาวมากว่า 10 ปี ยืนยันว่า “เก๊กฮวยขาว” มีคุณสมบัติพิเศษกว่า “เก๊กฮวยเหลือง” หลายเท่าตัว นอกจากจะช่วยดับร้อนและแก้ร้อนในได้ดีกว่า โดยชาวจีนนิยมนำมาปรุงเป็นยา และเครื่องดื่มร้อนมานานนับพันปี ยังอุดมไปด้วยวิตามินซีสูง ช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรง มีส่วนช่วยให้เกิดกระบวนการต้านอนุมูลอิสระ และช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนด้วย
ปริมาณ: 20 กรัม
วิธีชง:
1. ใช้ดอกเก๊กฮวยแห้งประมาณ 1 กำมือ นำมาต้มกับน้ำเดือดประมาณ 2 ลิตร
2. ต้มดอกเก๊กฮวยสัก 2-3 นาที แล้วใส่น้ำตาลทรายลงไป (ความหวานตามชอบ)
3. คนสักพักพอให้น้ำตาลทรายละลายจนหมด ปิดไฟ พักไว้จนเย็น
4. เมื่อน้ำเก๊กฮวยพออุ่น ๆ สามารถเทใส่แก้วแล้วดื่มได้เลย หรือจะพักน้ำเก๊กฮวยให้เย็นจากนั้นเติมน้ำแข็งดื่มแบบเย็น ๆ ให้ชื่นใจก็ได้
ทั้งนี้ในการต้มน้ำเก๊กฮวย บางคนอาจใส่ใบเตยลงไปด้วยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม หรืออาจใส่ลูกพุดจีนเพิ่มสีเหลืองให้น้ำเก๊กฮวยมีสีสันมากกว่าเดิมก็ได้เช่นกัน
#ชาหอม #ชาขม #ชาหวาน #ชาดอกไม้ #ชาสุขภาพ #ชาสมุนไพร #ชาไทย #ชาจีน #ยาจีน #ชา #หอมชา #hormcha #กาน้ำชา #ถ้วยชา #จิบชา #น้ำชา #tea #naturaltea #healthtea #organictea #orientaltea