ชาแดงอัสสัม Assam Red Tea พันพรรณ Pun Pun Organic Farm
ชาแดงอัสสัม
Assam Black Tea
ชาแดงอัสสัม หรือ ชาดำ เป็นชาประเภทหนึ่งมีกระบวนการหมักที่ยาวนาน ทำให้ชาดำมีสีน้ำตาลแดง หากยิ่งบ่มนานยิ่งได้รสชาติมากขึ้น สรรพคุณชาดำโดดเด่นในเรื่องช่วยการย่อยอาหาร ลดคอเลสเตอรอล และลดการดูดซึมไขมันในลำไส้ ชาดำอัสสัมมีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกและนิยมดื่มมากที่สุด สามารถดื่มได้ทั้งรูปแบบร้อนและเย็น
ส่วนประกอบ
ชาอัสสัม (Assam Tea) 100%
ปลูกขึ้นในป่า ใช้วิธีการนวดและตากแห้งแบบดั้งเดิม
ไม่ใช้เครื่องจักรใดๆทั้งสิ้น ไม่มีสารเคมีเจือปน
ชาเขียวที่มีคุณภาพดีที่สุด ทำจากใบชาที่เก็บเกี่ยวในครั้งแรกของปี
เก็บชาแบบ 3 ยอดอ่อน เนื่องจากสารประกอบโพลิฟีนอลซึ่งเป็นสารสำคัญที่ส่งผลต่อสี กลิ่น และรสชาติของชาจะมีอยู่มากเฉพาะในยอดชาเท่านั้น
วิธีทำ : นำใบชาแห้ง (4- 7กรัม)ต้มในกาต้มน้ำร้อนประมาณ 5 นาที ให้ทิ้งน้ำแรกก่อนนะคะ เพื่อประสิทธิภาพในการดื่มชาเพื่อได้สรรพคุณที่เป็นประโยชน์
แนะนำดื่มชาในน้ำที่ 2 ของการต้ม