รากซูดอง สูตรจีนยูนนาน
รากซูดอง (撇菜根)
SPICY PICKLED SU ROOT
➥ ปริมาณที่บรรจุ : 350g.
➥ ปริมาณที่บรรจุ : 500g. (ครึ่งโล)
________________________________________
รากซู พืชตระกูลเดียวกับกุยช่าย มีกลิ่นเป็นเอกลักษณ์ และพบได้เพียงบริเวณภาคเหนือเท่านั้น ที่สำคัญอุดมไปด้วยคุณประโยชน์เช่นยับยั้งเชื้อราหลายชนิดที่เป็นตัวการก่อให้เกิดโรคติดเชื้อได้บ่อยในผู้ที่มีภูมิคุ้มกันต่ำ และยับยั้งการอักเสบ ต้านอนุมูลอิสระ
ทางร้านดองแบบสูตรจีนยูนนาน เครื่องปรุงแน่ หอมมาก เคี้ยวรากซูแบบเต็มคำไปเลยค่ะ
➥ รสชาติ : กลิ่นหอมจากรากซู เผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็มนิดๆ
➥ วิธีทาน : จะนำมาทานคู่กับข้าวเปล่า ข้าวต้ม ข้าวซอยไก่ ก๋วยเตี๋ยว หรือทานเป็นกับแกล้ม 🍽