เบคกิ้งโซดา โซเดียมไบคาร์บอเนต (วัตถุเจือปนอาหาร) 300กรัม500กรัมและ 1กิโลกรัม
รายละเอียดสินค้า
ลักษณะ เป็นผงละเอียดสีขาว
- เพิ่มความนุ่มให้เนื้อสัตว์ ใช้เพื่อควบคุมความเป็นกรดในผลิตภัณฑ์ เนื้อสัตว์ทั้งชิ้นหรือตัดแต่งและผ่านกรรมวิธี
- เพื่อให้เบเกอรี่นุ่มฟู ช่วยให้เบเกอรี่นุ่มฟู น่ารับประทาน
ปริมาณที่แนะนำ 0.5 - 1.0 %
ส่วนผสม
โซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต (INS 500(ii)) 100%
วิธีการเตรียมและเก็บรักษา
สถานที่เก็บรักษา
ควรเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น